創(chuàng)業(yè)學堂：從擺地攤到估值200億，蜜雪冰城的商業(yè)藍圖拓展啟示

提起蜜雪冰城，大多人對其第一印象就是便宜，即便在一線城市北京，檸檬水單價5元，滿杯百香果7元，珍珠奶茶7元，最高飲品單價也不過11元。但也許，這也正是蜜雪冰城從第一家門店開到10000萬家門店的“成功法寶”。 1996年，20歲的河南商丘小伙張紅超，最初在鄭州擺攤賣刨冰。后來研發(fā)了一款低價冰淇淋“彩虹帽”，一炮打紅，在鄭州小有名氣。后來，張紅超用自己的積蓄和朋友一起開店，在2007年蜜雪冰城已經(jīng)有了27家門店。隨后的數(shù)十年間，蜜雪冰城更是在全國各地大量鋪設門店，2020年門店數(shù)量順利突破一萬家。  一杯幾塊錢的茶飲，為何能做出大生意呢？ 

用創(chuàng)始人張紅超的描述，講起來很簡單：“用最低的價錢，做出當時市面上最好的產(chǎn)品”。 

蜜雪冰城第一代脆皮甜筒上市，售賣2元，廣受市場歡迎排隊，供不應求。按照商業(yè)規(guī)律，這個時候市場沒有競爭對手，應該提價。但是，蜜雪冰城卻始終堅持賣2元的甜筒，即便面對不斷增加的原材料成本。

這種向內(nèi)逼自己優(yōu)化成本，逼自己提高效率的動力，都來自于對于平價高質(zhì)的追求。 蜜雪冰城有一個清晰的定位，就是走高質(zhì)平價之路。在整個市場都叫喊著“消費升級”的氛圍里，蜜雪冰城一直堅持市場受眾下沉到三四線城市。截至目前，其門店已經(jīng)遍布中國城鄉(xiāng)，特別是河南、河北、山東、陜西、四川等地，扎堆出現(xiàn)在市中心的商業(yè)街、學校附近。但是，在北京、上海兩地，其門店只有85家、66家，全都不足百家。 沒有人會拒絕6塊錢一杯的奶茶，也沒有人會拒絕5塊錢一杯的檸檬水，更沒有人會拒絕2塊錢一支的蛋筒冰淇淋...事實上，蜜雪冰城品牌由三大公司共同服務，鄭州兩岸企業(yè)管理有限公司主導管理運營；河南大咖食品有限公司主導研發(fā)生產(chǎn)；鄭州寶島商貿(mào)有限公司提供倉儲物流服務，三大公司共同協(xié)作形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，薄利多銷成為蜜雪冰城制勝的重要法寶之一。 

《2019新式茶飲消費白皮書》顯示，中國茶飲市場規(guī)模突破4000億，現(xiàn)制茶規(guī)模在500至800億元左右。當代年輕人的生命似乎都是用奶茶續(xù)的，2020年下半年“秋天的第一杯奶茶”占據(jù)了許多年輕人的朋友圈。奶茶文化，它就像茶文化、酒文化一樣慢慢成為部分受眾人群中流行的社交文化。 如果你問蜜雪冰城張紅超能夠想到2020年，奶茶成為一種消費文化嗎？他一定不能肯定的回答你。但是我們從蜜雪冰城品牌一步一步走到今天的經(jīng)歷，可以學習到，創(chuàng)業(yè)需要堅持，需要有堅持的品牌內(nèi)核，堅持的品質(zhì)追求，堅持的服務精神！

京東劉強東從最初的中關村小店，做到今天數(shù)一數(shù)二的中國電商平臺；老干媽陶華碧從最初的路邊小店，做到今天馳名中外的辣醬品牌；玻璃大王曹德旺，從農(nóng)村小子輟學做生意起步，專注做玻璃成為世界級企業(yè)家...創(chuàng)業(yè)不容易，從小生意做起更是不易，但總會成功的！

時代不斷在進步，不管是傳統(tǒng)行業(yè)還是新興行業(yè)都有不同的商機，很多人會問到底什么行業(yè)最賺錢，最好賺錢？這個真的不會有標準答案，每個行業(yè)都有它的商機，都能賺到錢，看你如何選擇。對于想要創(chuàng)業(yè)的人來說，選擇什么行業(yè)這個需要自己不斷去深入了解，尋找下一個風口。

 很多創(chuàng)業(yè)者初期一般從小本經(jīng)營開始，還需要注冊公司嗎？

 

大多數(shù)人印象中，只有做大生意、大買賣才會注冊公司，開公司。事實上，營業(yè)執(zhí)照是工商行政管理機關發(fā)給工商企業(yè)、個體經(jīng)營者的準許從事某項生產(chǎn)經(jīng)營活動的憑證。營業(yè)執(zhí)照的重要性好比駕照，先有照后上路。有營業(yè)執(zhí)照的工商企業(yè)或個體經(jīng)營者一律不許開業(yè)，不得刻制公章、簽訂合同、注冊商標、刊登廣告，銀行不予開立帳戶。 

目前，國內(nèi)的中小企業(yè)數(shù)量已經(jīng)超過了3000萬家，個體工商戶數(shù)量超過7000萬戶。想注冊公司創(chuàng)業(yè)當老板的人也越來越多，那么，在注冊公司之前有哪些需要注意的事情，才不至于迷茫呢？ 01左中括號認真考慮公司字號與及時注冊商標左中括號

雖然后還能變更名稱，但其會涉及到一系列的信息變更，流程麻煩，成本還不少。及時提上日程，公司字號注冊了不等于注冊了商標，相同的字號在同一區(qū)域雖然不可以再被注冊，但在其它區(qū)域卻是可能被注冊的，所以如果以自己品牌為字號發(fā)展的公司，在注冊公司拿到執(zhí)照后第一時間要把下來，以免公司發(fā)展起來后商標卻被搶注了。 02左中括號公司左中括號

公司在選擇辦公地點時，最好選擇能給租金開具發(fā)票的地址進行租賃，因為每月租金也算是一筆不少的企業(yè)成本，在稅務局進行辦理相關業(yè)務時，可能需要公司提供租金發(fā)票。 03左中括號企業(yè)主體類型左中括號

當前注冊公司的形式主要有個體戶，個人獨資企業(yè)，有限責任公司、股份有限公司等等。 04左中括號按時記賬報稅左中括號