新政策餐飲創(chuàng)業(yè)辦證指南：別以為有營業(yè)執(zhí)照就夠了！

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衣食住行是人們最基本的生活物質(zhì)需要，近年來我國餐飲業(yè)持續(xù)高速發(fā)展，火鍋、堂食、自助、日式、快餐等等充斥在大街小巷，哪怕你只是開一家?guī)灼矫椎哪滩璧暌灿锌赡苜崅€盆滿缽滿。餐飲業(yè)看著普通接地氣，實則被列為特殊監(jiān)管行業(yè)，畢竟吃的東西都得入口，關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全。因此，創(chuàng)業(yè)開餐飲店可不僅僅辦理營業(yè)執(zhí)照就能完事兒，只要你從事食品銷售和餐飲服務(wù)，必須取得餐飲食品相關(guān)的許可憑證。

開餐飲店需要辦理以下證件：

1、 營業(yè)執(zhí)照

營業(yè)執(zhí)照是所有市場主體開展盈利性經(jīng)營活動的憑證，由我國市場監(jiān)督管理局核發(fā)，必須放置于經(jīng)營場所顯著位置，向大眾公示你有合法營業(yè)資格。無照經(jīng)營屬于違法違規(guī)行為，處罰包括勒令關(guān)門、沒收違法所得以及罰款。

辦理流程：確定公司（店鋪）的名稱、經(jīng)營場所、注冊資本等等，準(zhǔn)備設(shè)立人員的身份證明以及經(jīng)營場所產(chǎn)權(quán)證明材料等，自行在網(wǎng)上完成核名后，到登記機關(guān)申請辦理營業(yè)執(zhí)照。

2、 食品經(jīng)營許可證

根據(jù)相關(guān)規(guī)定，餐飲食品從業(yè)者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動應(yīng)當(dāng)取得一個食品經(jīng)營許可證，因此餐飲創(chuàng)業(yè)者取得營業(yè)執(zhí)照后，通常還得向食藥局提交辦理食品經(jīng)營許可證的材料，同時持有證照才能正式開業(yè)接客。

辦理流程：準(zhǔn)備食品經(jīng)營許可申請書、與食品經(jīng)營相適應(yīng)的平面布局圖、保證食品安全的管理制度清單等材料提交至當(dāng)?shù)厥乘幘?，相關(guān)審核人員對經(jīng)營場所進行實地核驗，若無整改需要則等待核發(fā)食品經(jīng)營許可證。

開餐飲店辦證注意事項：

1、 由于食品經(jīng)營許可證辦理需要“上門看點”，創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營場所時必須找實體地址，建議咨詢食藥局后再對場所進行裝修，保證空間布局、設(shè)備陳列、消防、衛(wèi)生等方面達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

2、 如今有不少餐飲商家只送外賣不提供堂食，以為這樣就不必辦理許可證，其實我國外賣平臺遵循“線上線下一致”的原則，入駐時必須上傳營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，因此只做外賣也得證照齊全。

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