個(gè)人營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理流程及條件(個(gè)體戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理材料)

但其實(shí)開(kāi)一家餐廳并不是想象中那么簡(jiǎn)單,經(jīng)歷過(guò)的人都知道,光是辦證這一件事對(duì)于新手來(lái)說(shuō)就挺頭疼的。所以,我們整理了開(kāi)店證件的辦理流程,讓大家做到心中有數(shù)、未雨綢繆。

不想辦證來(lái)回跑,開(kāi)店前請(qǐng)仔細(xì)閱讀以下內(nèi)容!(文章較長(zhǎng),可先收藏~)

營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是開(kāi)餐飲店的必備證件,辦理順序?yàn)椤跋日蘸笞C”!當(dāng)然,有些城市可能要求更高,那就還需要消防安全許可證、環(huán)保類(lèi)證件。

營(yíng)業(yè)執(zhí)照

這個(gè)第一個(gè)要辦的。國(guó)家早就實(shí)行“三證合一”了,所以現(xiàn)在的營(yíng)業(yè)執(zhí)照實(shí)際是包含了三個(gè)證:組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照,可在當(dāng)?shù)毓ど叹种苯愚k理。

餐飲創(chuàng)業(yè)者在有關(guān)部門(mén)咨詢(xún)核實(shí)之后,確認(rèn)店鋪具備營(yíng)業(yè)執(zhí)照申領(lǐng)條件后,可以按照以下流程進(jìn)行申請(qǐng):

(1)網(wǎng)上核名

給自己的餐廳取一個(gè)尚未被工商局登記注冊(cè)的名稱(chēng),為了加速審核通過(guò),最好準(zhǔn)備2-3個(gè)名字,避免重名;核名有兩個(gè)途徑:

直接登錄當(dāng)?shù)毓ど叹止倬W(wǎng),進(jìn)行線(xiàn)上申請(qǐng);

前往當(dāng)?shù)毓ど叹诌M(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)辦理。

無(wú)論選擇何種方式,核準(zhǔn)結(jié)果會(huì)在你提交相關(guān)資料后馬上給出,核名通過(guò)會(huì)獲得《個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)》。

(2)準(zhǔn)備和提交申請(qǐng)資料

接下來(lái)就可以提交登記申請(qǐng)資料了,把需要的材料準(zhǔn)備好交到工商部門(mén)綜合登記窗口。這些材料包括:(具體以當(dāng)?shù)毓ど叹忠鬄闇?zhǔn))

如果材料準(zhǔn)備充分,一般一周左右就可以領(lǐng)證;如果材料不足,還需要繼續(xù)提交材料。

辦理機(jī)構(gòu):轄區(qū)工商局

食品衛(wèi)生許可證

之前是需要辦理食品衛(wèi)生許可證和餐飲許可證,現(xiàn)在簡(jiǎn)省了,只需要辦理一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證就可以了,辦理該證才可開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可,要符合以下條件:

1、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

2、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;

3、有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;

5、法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件

準(zhǔn)備資料

1、法人以及員工身份復(fù)印件;

2、法人以及員工健康證復(fù)印件以及原件;

3、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件以及原件;

4、店門(mén)設(shè)計(jì)圖紙復(fù)印件(主要是物品定位圖);

5、公章以及財(cái)務(wù)章;

(注:具體詳詢(xún)所在地食品藥品監(jiān)督管理局)

現(xiàn)場(chǎng)審查

在完成材料初審后,相關(guān)市監(jiān)局工作人員會(huì)到店鋪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,只有現(xiàn)場(chǎng)核查通過(guò)后才能拿到經(jīng)營(yíng)許可證。如果沒(méi)通過(guò)的話(huà),要根據(jù)意見(jiàn)進(jìn)行整改,然后再次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

辦理機(jī)構(gòu) :食藥監(jiān)局

各地所需資料可能有所不同,可在當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局網(wǎng)站上查詢(xún)所需的資料,也可以打電話(huà)到食藥監(jiān)局進(jìn)行咨詢(xún)。

環(huán)保審批

根據(jù)類(lèi)別,不同分類(lèi)對(duì)餐飲證件辦理有著不同規(guī)定。

150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環(huán)評(píng)。

150方以上的面積餐館則需要先到環(huán)保部門(mén)申請(qǐng)環(huán)境評(píng)估,還需向公安局防火科申請(qǐng)消防評(píng)定。兩者通過(guò)者才有申請(qǐng)餐飲證的條件。

環(huán)保審批主要包括:油煙污染、廢水污染、噪聲污染、固廢污染,需要到所在轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng),受理后,工作人員會(huì)上門(mén)去檢查指導(dǎo)。

準(zhǔn)備資料

1、提交申請(qǐng)辦理環(huán)保審批手續(xù)的報(bào)告:

項(xiàng)目名稱(chēng)、業(yè)務(wù)及聯(lián)系電話(huà)、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、營(yíng)業(yè)面積(就餐人數(shù)/次)、主要營(yíng)業(yè)設(shè)施(爐具、炒鍋幾口、有無(wú)油煙凈化裝置,煙囪設(shè)置情況)、使用燃料、油煙、污水、垃圾處理情況、排放去向。

2、合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用證明材料(房屋產(chǎn)權(quán)證明、租賃協(xié)議或開(kāi)發(fā)建設(shè)單位功能區(qū)劃性質(zhì)圖紙復(fù)印件等;

3、提交征求意見(jiàn)材料:

業(yè)主必須征得廚房樓上住戶(hù)和排油煙管出口周?chē)追秶ㄖ飿I(yè)主及所在居委會(huì)、物業(yè)管理委員會(huì)或業(yè)主委員會(huì)的書(shū)面同意材料。

4、有油煙污染的餐飲業(yè)業(yè)主必須安裝油煙凈化設(shè)施裝置,并提供有關(guān)材料(是國(guó)家環(huán)??偩置鈾z的油煙凈化器,應(yīng)提供免檢材料原件依據(jù)),非免檢的應(yīng)提供油煙監(jiān)測(cè)結(jié)果報(bào)告。

5、根據(jù)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模、場(chǎng)地等情況由環(huán)保部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)察看后確定提交環(huán)境影響報(bào)告書(shū)、報(bào)告表或登記表。

(注:具體詳詢(xún)所在地環(huán)保局)

辦理機(jī)構(gòu) :轄區(qū)環(huán)保局

辦理步驟

餐飲店經(jīng)營(yíng)者要提供餐飲店位置平面圖,并標(biāo)注周?chē)h(huán)境情況和臨近建筑物的使用性質(zhì),由主管環(huán)保局派出人員實(shí)地查驗(yàn)。檢驗(yàn)合格后,由主管環(huán)保局在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)上“有關(guān)部門(mén)意見(jiàn)”欄,簽署“同意開(kāi)業(yè)”,并加蓋公章(申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)由辦理開(kāi)業(yè)登記的餐飲店,憑借《企業(yè)名稱(chēng)預(yù)先審核通知書(shū)》到登記的工商局領(lǐng)?。?。

消防申批

開(kāi)業(yè)之前,需要向消防部門(mén)進(jìn)行消防申批,這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。在工商局領(lǐng)取申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)后,高層建筑的經(jīng)營(yíng)單位向所在市消防局申請(qǐng),12層以下的向所在區(qū)消防大隊(duì)申請(qǐng)辦理消防審批。

準(zhǔn)備資料

1、填寫(xiě)文化娛樂(lè)場(chǎng)所消防安全審批表;

2、凡新建場(chǎng)所要出示《建筑工程消防驗(yàn)收意見(jiàn)書(shū)》;

3、疏散指示標(biāo)志和火災(zāi)事故照明燈等消防產(chǎn)品應(yīng)出示該產(chǎn)品消防合格證;

4、可燃裝修進(jìn)行阻燃處理時(shí)要出示檢驗(yàn)報(bào)告及消防產(chǎn)品合格證;

5、具有建筑消防設(shè)施的場(chǎng)所出示檢測(cè)合格的《建筑消防設(shè)施檢測(cè)報(bào)告》;

(注:具體詳詢(xún)所在地消防主管單位)

辦理機(jī)構(gòu) :轄區(qū)環(huán)保局

辦理步驟

餐廳經(jīng)營(yíng)者要提交申請(qǐng)書(shū)、餐廳位置平面圖;領(lǐng)取《防火安全重點(diǎn)行業(yè)審批表》,由消防主管部門(mén)派防火檢驗(yàn)員檢查驗(yàn)收。

查驗(yàn)項(xiàng)目

1、防火責(zé)任制:設(shè)立防火責(zé)任人和消防安全人員。

2、重點(diǎn)部位:燃料、特別是液化氣罐的存放位置;廚房、電源、電路等有無(wú)火災(zāi)隱患。

3、裝修:室內(nèi)裝修采用可燃物的,如竹、木、壁布等,要做防火阻燃處理。

4、器材:按照消防規(guī)范的要求配備足夠的滅火器材。

5、安全教育和培訓(xùn):要定期對(duì)員工進(jìn)行防火教育、訓(xùn)練,舉行滅火演習(xí)和考試。安全培訓(xùn)要做到制度化。

6、安全措施:要做到“四落實(shí)”:

一是制度落實(shí):制定防火責(zé)任制、重點(diǎn)部位檢查制和值班檢查制度。

二是人員落實(shí):做到專(zhuān)人負(fù)責(zé)、配齊消防安全人員。

三是培訓(xùn)落實(shí):定期培訓(xùn)、定期考核、加強(qiáng)員工的防火操作能力。

四是設(shè)備落實(shí):按規(guī)定配置齊全消防設(shè)備。

檢驗(yàn)合格后,由防火檢驗(yàn)員在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)登記注冊(cè)書(shū)上簽署檢驗(yàn)合格意見(jiàn),并加蓋公安局防火檢驗(yàn)專(zhuān)用章。

常情況下,不出意外的話(huà),30天左右就能把兩個(gè)證都辦好。但是不怕一萬(wàn),就怕萬(wàn)一,辦證過(guò)程中還有一些需要注意的事項(xiàng),提前了解,以防“意外”來(lái)攪局。

1、租房經(jīng)營(yíng)時(shí),房東需要繳納房產(chǎn)稅、城鎮(zhèn)土地使用稅、營(yíng)業(yè)稅等,但在實(shí)際操作中,這部分稅費(fèi)可能會(huì)由承租人來(lái)繳納。 因此,在簽署租賃合同之前就需要明確雙方的職責(zé)權(quán)限。

如果沒(méi)有按時(shí)交納的話(huà),會(huì)影響工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理和續(xù)期。

2、食品安全管理員的培訓(xùn)問(wèn)題,即使是取得相關(guān)證件后,還需每年參加培訓(xùn),并再度考核。一般考核是一個(gè)月兩次。

3、證件不齊全的“試營(yíng)業(yè)”。 在相關(guān)證件沒(méi)有辦理好之前,不少人為了節(jié)省成本就先開(kāi)業(yè)了。即所謂的“試營(yíng)業(yè)”。

小編奉勸大家,千萬(wàn)別這么做。要是被相關(guān)部門(mén)發(fā)現(xiàn)了,這種無(wú)照經(jīng)營(yíng)是要受處罰的,首先是被要求停業(yè),其次是罰款,按照非法產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)額來(lái)按比例處罰,嚴(yán)重的還會(huì)沒(méi)收非法經(jīng)營(yíng)工具。

4、最后,最最需要注意的就是“現(xiàn)場(chǎng)審核”這一關(guān),審核不過(guò)關(guān)你的證就拿不到。然后需要你重新整改,然后再次核查,非常麻煩。

所以要在餐廳設(shè)計(jì)和施工前,就要把審核的內(nèi)容研究透。審核項(xiàng)目分為關(guān)鍵項(xiàng)、重點(diǎn)項(xiàng)與一般項(xiàng),關(guān)鍵項(xiàng)必須全合格。

現(xiàn)在,各地的證件辦理流程也是在逐步精簡(jiǎn),只要提前了解辦證流程、準(zhǔn)備好材料,還是比較容易拿到證件的。

但是證件沒(méi)有齊全就匆忙開(kāi)店,萬(wàn)一在辦證期間被耽誤或者核查不通過(guò),到時(shí)不僅麻煩還很有可能要閉店,給自己帶來(lái)很大的損失就得不償失了。

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